红烧鸭子的家常做法视频 川味红烧鸭子的家常做法视频

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本文目录

1. 红烧鸭子焯水的视频视频做法
2. 红烧鸭子最正宗的做法
3. 红烧板鸭做法王刚

红烧鸭子焯水的做法

鸭肉切小块 、焯水，川味捞起沥水，红烧红烧锅中放适量油
、鸭的鸭将鸭肉放入煸炒，家常家常将水分炒干，做法做法还有一部分鸭油逼出来，视频视频鸭肉表面稍稍有点焦 ，川味金桔洗净对半切待用 ，红烧红烧放入冰糖拌炒
，鸭的鸭放姜片拌炒 ，家常家常适量红烧汁、料酒
，拌炒上色
，放入金桔，稍稍拌炒，放入少许山楂粉 ，倒入高压锅 ，放适量水
，放入葱结 ，大火烧7-8分钟之后转小火，最后直接在高压锅内拌炒收汁即可 ，撒上葱花，再放几颗金桔即可 。

红烧鸭子最正宗的做法

主料：鸭子半只
、牛肉150克。

辅料：丁香4克 、桂皮1段、甜甘草5克 、花椒8粒、大料2个
、小茴香5克 、大葱1根 、姜6克、蒜5瓣，盐适量 。

步骤：

1、鸭子洗净放入砂锅，依次放入丁香 、桂皮、甜甘草、花椒、大料、小茴香 、葱段，姜片
，大火熬1小时。

2、牛肉切块，葱切段，姜切丝，放入碗中备用。

3、平锅中放入少许油 ，将牛肉块两面微煎 。

4、将鸭肉 、调料从砂锅中取出，加入牛肉和少许盐文火慢熬1小时。

5、出锅。

红烧板鸭做法王刚

食材
：鸭肉500克 、青椒8个、山药1段、大蒜3瓣 、生姜4克 、调和油小半碗、剁椒1勺 、食盐1勺、花椒粉1勺
、米酒1勺、香醋1勺、蚝油1勺。

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